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Sunday, November 26, 2017

Meine Top 5 im November und Rezept für Kürbissuppe




Hallo Ihr Lieben,

kalt ist es geworden! Der Herbst neigt sich dem Ende zu und Weihnachten steht bald vor der Tür. Nächsten Sonntag ist ja bereits der erste Advent! Habt Ihr schon die Türchen gefüllt? Wisst Ihr, was Ihr Eueren Liebsten zu Weihnachten schenken werdet? Wo werdet Ihr den Silvesterabend verbringen?

Also ich stecke mitten in den Vorbereitungen drin. Dieses Jahr habe ich mich als Erstes um die Weihnachtsgeschenke gekümmert. Zwei Drittel davon habe ich bereits gebunkert, der Rest ist schon bestellt. Auch das Geschenkpapier ist besorgt – da bin ich wie letztes Jahr beim Depot fündig geworden. Und heute Nachmittag roch das ganze Haus nach den ersten Weihnachtsplätzchen :-) Nur noch Adventskalender muss ich schnellstens basteln und suche dafür noch ein paar Ideen...

Ich weiß, ich habe den Blog in letzter Zeit "ein bisschen" vernachlässigt. Aber das echte Leben hat einfach den Vorrang. Dafür habe ich für Euch diesmal wieder meine "Top 5" im Angebot sowie ein leckeres Kürbissuppen-Rezept. Und ich verspreche Euch, noch rechtzeitig vor Weihnachten einige schöne Geschenkideen zu veröffentlichen.

Hier also meine Top 5 im November:

Gesehen: den Film "Maudie" (im Kino)

Gehört: den Song "More Than You Know" von Axwell Λ Ingrosso

Gelesen: das Buch "How to Be Good" von Nick Hornby

Gegessen: "Mini Pralinés à la Macaron" von Lindt

Entdeckt: den Reinigungsschaum "Pureness" von Shiseido + "Detox Maske - Tonerde Absolue" von L'Oréal Paris

Im Kino habe ich geheult, beim Lesen gelacht. Wie seit langem nicht mehr. Die Pralinen haben nur eine Macke – man bekommt nicht genug davon :-) Und ich habe inzwischen eine neue Beauty-Routine für den Abend: Zunächst reinige ich das Gesicht mit dem "Pureness"-Reinigungsschaum von Shiseido, dann wende ich die Detox-Maske von L'Oréal Paris (mit Tonerde und Aktivkohle) an (jeden zweiten Abend) und trage anschließend die Feuchtigkeitscreme "Aquasource" von Biotherm auf. Meine Gesichtshaut fühlt sich dann wie Seide an! Und Ihr, wie pflegt Ihr Eure Haut?

Um zum Anfang zurückzukehren: Diese Jahreszeit kann man als dunkel, kalt und trist wahrnehmen. Man kann aber darin auch viel Positives entdecken: viel Licht (Kerzen und Lichterketten), Wärme (Ofen, Kamin, Suppen, Kakao, Glühwein), Freude und Vorfreude (Advent, Basteln, Weihnachtsmarkt, gebratene Mandeln, Geschenke, Plätzchen backen, das Zusammensein)… Damit Ihr Euch auch an diesem Blogbeitrag erwärmen könnt, hier mein Kürbissuppen-Lieblingsrezept:

Zutaten (für ca. 10 Portionen):

2 Kartoffel
900 g Hokkaido-Kürbis
1 Zwiebel (mittelgroß)
3 EL Öl
600 ml Gemüsebrühe (Instant)
3 Thymianzweige
Salz, Pfeffer
1/2 TL Café de Paris Gewürzzubereitung
50 ml Orangensaft
abgeriebene Orangenschale von einer Bio-Orange
200 g Schmand

Zubereitung:

Kartoffel schälen und waschen, Kürbis entkernen. Kartoffel und Kürbis klein würfeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln.

In einem großen Topf das Öl erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Kartoffel und Kürbis dazugeben. Mit 2-3 EL Orangensaft ablöschen und mit Gemüsebrühe auffüllen. Thymianzweige dazugeben. Alles ca. 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.

Thymianzweige entfernen, die Suppe pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Orangensaft und -schale abschmecken. 150 g Schmand einrühren.

Die Suppe in Schälchen verteilen und jeweils mit einem Klecks Schwand garnieren. Nach Belieben mit Thymian bestreuen.

Guten Appetit!

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Ich wünsche Euch einen tollen Wochenanfang und viel Spaß in der Adventszeit!

Herzliche Herbst-Grüße und bis bald

Eure Annie

P.S. Macht mit beim "Mittwochs mag ich" bei Frollein Pfau und beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister)!


Sunday, August 27, 2017

Meine Top 5 im August




Hallo Ihr Lieben,

in den letzten vier Wochen wurde es still hier auf dem Blog. Sommerloch? Nein. Im "echten" Leben war es ziemlich bunt! Sowohl privat als auch beruflich hat sich Einiges getan - alles positive Veränderungen, die meinen Alltag sehr bereichert haben. Euch habe ich aber natürlich nicht vergessen! So gibt es hier heute einen neuen Beitrag zu meiner monatlichen Mini-Kolumne: meine Top 5 im August. Los geht's:

Gesehen: den Film "Paris kann warten" (Kino)

Gehört: den Song "Be Mine" von Ofenbach

Gelesen: das Buch "The Book Thief" ("Die Bücherdiebin") von Markus Zusak

Gegessen: Pralinen von "Bitter & Zart" und von "Dulce"

Entdeckt: die Gesichtscreme "Aquasource" von Biotherm (für trockene Haut)



Der Film: ein luftig-leichtes Roadmovie, mit sowohl komischen als auch romantischen Elementen, perfekt für einen warmen Sommernachmittag. Der Song: cool, sexy und tanzbar. Das Buch: bewegend, humorvoll und wunderbar erzählt. Die Pralinen: ein Erlebnis! Die Creme: feuchtigkeitsspendend und sanft pflegend - Hautschüppchen ade!

Und wie war Euer August?



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Schokoladige Grüße

Eure Annie

P.S. Macht mit beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister)!


Friday, July 28, 2017

Meine Top 5 im Juli und ein Smoothie-Rezept




Hallo Ihr Lieben,

es ist wieder Zeit für meine kleine monatliche Kolumne! Hier also meine Juli-Favoriten:

Gesehen: den Film "Winter's Tale" (DVD)

Gehört: den Song "Thunder" von Imagine Dragons (passend zum Wetter!)

Gelesen: das Buch "Die Einsamkeit der Primzahlen" von Paolo Giordano

Gegessen: das Eis "Double Caramel" von Magnum

Entdeckt: das Zitat "If you stumble, make it part of the dance."

Kennt Ihr das Buch? Es heißt, Giordanos Debütroman sei "2008 das meistverkaufte Buch Italiens" gewesen. Einerseits stehe ich nicht unbedingt auf Bestseller, muss ich sagen. Andererseits bringt mich der Erfolg eines Buches nicht davon ab, es zu lesen. Und es zu genießen, wenn es wirklich gut ist - und "Die Einsamkeit der Primzahlen" ist es. Nicht nur, weil mir das Gefühl, einem besonderen Menschen sehr nahe und von ihm doch so getrennt zu sein, vertraut war... Nein, es sind Giordanos Schreibstil, seine Aufmerksamkeit für Details, die Gabe, Figuren zum Leben zu erwecken, und diese Figuren selbst, die nur scheinbar merkwürdig und anders sind als wir... Hat jemand vielleicht die Verfilmung gesehen? Da sind die Bewertungen bei Amazon nicht so gut, weshalb ich mich (noch) nicht entscheiden konnte, die DVD zu kaufen. Daher würde ich gerne Eure Erfahrungen hören!



Bevor ich mich heute von Euch verabschiede, habe ich noch eine Kleinigkeit im Gepäck :-) Nämlich ein schnelles Rezept für einen super gesunden und leckeren Smoothie. Obwohl der Hype um diese "Power-Drinks" schon eine Weile anhält, habe ich sie erst vor Kurzem für mich entdeckt. Und bin natürlich begeistert! Die Varianten mit Gemüse sind allerdings nicht wirklich mein Fall, umso mehr experimentiere ich in letzter Zeit mit verschiedenem Obst, um Leckeres zaubern zu können. Die folgende Kombi finde ich ziemlich gelungen - der Smoothie hat einen milden Bananengeschmack und kommt ohne zusätzliche Süßungsmittel aus.

Ihr braucht (für 2 Personen):

1 Banane
1 Kiwi
1/2 Avocado
1/4 Mango
1/8 Papaya (klein)
50 ml Milch

Das Obst ggf. waschen, schälen und klein schneiden. Alles zusammen in den Mixer geben und fein pürieren. Nach Belieben kalt stellen und genießen!

Was ist Euer Lieblings-Smoothie-Rezept? :-)

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Sonnige Grüße und ein wunderschönes Wochenende

Eure Annie

P.S. Macht mit beim "Mittwochs mag ich" bei Frollein Pfau, beim "Freutag" von Maika und Janet und beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister)!


Friday, July 14, 2017

Gugelhüpfchen mit Schinken und Käse




Hallo Ihr Lieben,

die regnerischen Tage letzter Woche haben wir genutzt, um den Ofen anzuschmeißen und ein paar Rezepte von der ewigen To-Do-Liste auszuprobieren. Von diesen Mini-Küchlein war ich besonders angetan und möchte daher das Rezept mit Euch teilen, das ich in der März/April Ausgabe 2016 von "ALDI inspiriert" entdeckt habe. Die Küchlein sind sehr einfach und schnell zuzubereiten. Sie eignen sich perfekt zum Abendessen, können aber genauso gut zu einem Picknick mitgenommen werden. Falls Ihr nicht alles sofort verputzt, keine Sorge, am Tag drauf sind sie immer noch frisch und lecker. Ein kleiner Tipp noch: Den Katenschinken könnt Ihr auch gerne mit Speck ersetzen. Hier also das Rezept:



Zutaten:

2 Eier
50g Katenschinken (ich habe die doppelte Menge genommen)
150g Naturjoghurt
100 ml Milch
80 ml Sonnenblumenöl
200g Emmentaler (gerieben)
280g Weizenmehl
1 Pck Backpulver
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 TL Paprikapulver
Butter zum Einfetten der Form



Und so geht's:

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen. Eier, Joghurt, Milch und das Öl in eine Schüssel geben und gut mischen. Mehl, Backpulver und die Gewürze einstreuen und die Masse zu einem glatten Teig verrühren. Schließlich den Schinken und den Käse unter den Teig heben und gut darin verteilen. Die Backformen mit etwas Butter einfetten und mit dem Teig befüllen. Statt der kleinen Gugelhupf-Formen eignen sich übrigens auch klassische Muffinbackformen. Die Küchlein müssen etwa 20 Minuten backen.

Guten Appetit!



Backt Ihr auch gerne? Und wie verbringt Ihr diesen launischen Sommer? Findet Ihr noch Zeit zum Bloggen oder seid Ihr vielleicht bereits abgereist? Genießt Euren Urlaub!

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Ganz liebe Grüße

Eure Annie

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Wednesday, June 28, 2017

Meine Top 5 im Juni




Hallo Ihr Lieben,

der Sommer hat inzwischen auch offiziell begonnen und die Ferien stehen vor der Tür. Wir grillen, laden Freunde und Familie ein, sitzen draußen in Cafés und schlecken Eis... und wir denken wieder über Urlaub nach. In den nächsten zwei Monaten werde ich wahrscheinlich ziemlich beschäftigt sein, aber im September... Im September hoffe ich, endlich die Stadt der Liebe besichtigen zu können.

Bis dahin ist noch ein bisschen Zeit, aber ich bereite mich jetzt schon langsam darauf vor. Garances Buch "Love Style Life", das Parfum "Alaïa Paris" und mehrere Reiseführer begleiten mich auf meiner - noch virtuellen - Reise. Ich überlege mir, was ich noch mitnehmen werde, was ich mir unbedingt anschauen möchte, aber auch wie ich mir genug Zeit für Unerwartetes und Spontaneität lassen kann... Wart Ihr schon mal in Paris? Dann würde ich mich über jeden Tipp von Euch freuen!



Letzten Monat habe ich Euch meine neue Mini-Kolumne vorgestellt. Jetzt ist also Zeit für meine Top 5 des Monats Juni:

Gesehen: den Film "Der wunderbare Garten der Bella Brown" (läuft gerade in den Kinos!)

Gehört: den Song "Cold" von Maroon 5

Gelesen: das Buch "Die Frau des Zeitreisenden" von Audrey Niffenegger

Gegessen: die Schokolade "Thé vert Sencha" von Dolfin

Entdeckt: das Zitat "Wer morgens zerknittert aufwacht, hat tagsüber viele Entfaltungsmöglichkeiten."

Kennt Ihr bereits etwas davon? Ich habe gerade entdeckt, dass das Buch von Frau Niffenegger auch verfilmt wurde - habt Ihr vielleicht den Film gesehen? Und wie sehen Eure Urlaubspläne aus? Ich wünsche Euch jedenfalls einen wunderbaren Sommer!



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Verträumte Grüße

Eure Annie

P.S. Macht mit beim "Freutag" von Maika und Janet und beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister)!


Friday, June 9, 2017

Schoko-Kokos-Kuchen und mein Shelfie im Juni




Hallo Ihr Lieben,

steht Ihr auch auf Schokolade und Kokosnuss? Perfekt, denn heute habe ich Euch mal wieder ein leckeres Rezept mitgebracht! Süße Küchlein, in zarte Schokoglasur eingetaucht und mit Kokosraspeln bestreut. Einfach und schnell nachzubacken - versprochen!

Das braucht Ihr (für ca. 30 Stück):

350g Margarine
500g Zucker
1 Pck Vanillinzucker
2 Eier
300g Mehl
350 ml Milch
1 Pck Backpulver
100g Milchschokolade
50g Bitterschokolade (70% Kakao)
300g Kokosraspeln (alternativ: gemahlene Walnüsse)



Und so wird's gemacht:

Backofen auf 190°C vorheizen. 200g Margarine mit 250g Zucker schaumig schlagen. Unter ständigem Rühren 2 Eier und 200 ml Milch hinzufügen. Anschließend 300g Mehl mit Backpulver und Vanillinzucker vorsichtig unterrühren. In den tiefen, mit Backpapier ausgelegten, Backblech den Teig glatt streichen. Nach 15 Minuten Backzeit die Temperatur auf 180°C stellen und weitere 15 Minuten backen.

Backpapier von dem ausgekühlten Kuchen vorsichtig entfernen. Den Kuchen dann in ca. 30 Rechtecken schneiden.

Für die Schokoglasur: 150 ml Milch mit 250g Zucker zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und darin 150g Schokolade und 150g Margarine unter Rühren schmelzen lassen.

Kuchen-Stangen zuerst in die Schokoglasur eintauchen und dann mit Kokosraspeln (oder gemahlenen Walnüssen) von allen Seiten bedecken.

Bon appétit!



Backen, Filme schauen und sich mit Blumen umgeben - mein Rezept gegen den Regentage-Blues. So befinden sich auf meinem Juni-Shelfie Blumen, Blumen und noch einmal Blumen: eine Tulpe, eine Rose und zwei kleine Chrysanthemen, die alle miteinander um die Wette strahlen. Schönen Dank an die liebe Kebo, die jeden Monat fleißig unsere Shelfies sammelt! Ebenfalls möchte ich mich an dieser Stelle bei allen BloggerInnen herzlich bedanken, die regelmäßig Linkpartys veranstalten, und uns somit einen schönen und regen Austausch ermöglichen und so viel gebündelte Inspiration bieten. Was wäre die Blogosphäre ohne Euch?



Und Ihr - was macht Ihr so an diesen Tagen des wechselhaften Wetters? :-) Erzählt!

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Zuckersüße Grüße

Eure Annie



P.S. Macht mit beim "Mittwochs mag ich" bei Frollein Pfau, beim "Deko-Donnerstag" von Lady Stil, beim "Friday-Flowerday" von Holunderblütchen, beim "Link your Stuff" von Miriam, beim "Freutag" von Maika und Janet, bei "Floral Friday Fotos", beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister) und bei den Aktionen "Mein Shelfie" von Kebo und "Froh und kreativ" von Elke!


Sunday, May 21, 2017

Meine Top 5 im Mai




Hallo Ihr Lieben,

es heißt "alles neu macht der Mai" - so möchte ich auf meinem Blog eine neue, regelmäßig erscheinende, "Kolumne" einführen. Einmal im Monat stelle ich Euch ab jetzt kurz und knapp meine Empfehlungen vor: "Erlebtes", d.h. jeweils einen Tipp für die Augen, Ohren, den Verstand und den Magen, plus "Entdecktes" (das können Produkte für den Körper, die Seele und/oder fürs Portemonnaie sein, ein interessanter Link oder ein Zitat).

Auf diese Art möchte ich Euch ein bisschen mehr an meinem Leben teilhaben lassen und gleichzeitig eine Art "Bestenliste" erstellen, die für Euch genauso wie für mich selbst von Interesse sein könnte. Ein interessantes Gespräch, das ich mit meiner besten Freundin geführt habe, kann ich hier schlecht wiedergeben. Dafür gibt es aber so viel Sehenswertes, das ich weiterempfehlen kann und möchte.

Die Begrenzung auf jeweils (nur) eine Sache aus (nur) fünf "Kategorien" dient dazu, aus der Fülle der Erlebnisse, das herauszufiltern, was den jeweiligen Monat am meisten geprägt hat und sich dabei wirklich mit anderen auf diese Weise teilen lässt. Prägnant und übersichtlich, Monat für Monat. Ich hoffe, Ihr findet Gefallen daran, und setze mein Vorhaben sogleich in die Tat um - hier also meine Top 5 des Monats Mai:

Gesehen: die Ausstellung "Yokohama 1868-1912 - Als die Bilder leuchten lernten" (nur noch bis zum 28. Mai!)

Gehört: den Song "Legendary" von Welshly Arms

Gelesen: den Roman "City" von Alessandro Baricco

Gegessen: Tempura (Gemüse usw. im Teigmantel gebraten, auf japanische Art)

Entdeckt: das Eco-Label ARMEDANGELS (vor allem ihre T-Shirts mit Print)

Wie gefällt Euch der Song? Kennt Ihr den Roman schon? Und habt Ihr bereits Tempura gegessen? In Japan oder selbstgemacht? :-) Auf Eure eigenen Eindrücke bin ich natürlich sehr gespannt!

Seit meinem letzten Post gab es viele Regentage, aber jetzt ist die Sonne endlich wieder da - genießt das schöne Wetter!



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Sonnige Mai-Grüße

Eure Annie

P.S. Macht mit beim "Mittwochs mag ich" bei Frollein Pfau, bei "Floral Friday Fotos" und beim "Sonntagsglück" von Katrin (soulsister)!